伝統的な手法で愛され続けている味。

和歌山県のみなべ町に根付く愛須食品は、1952年に創業されました。
和歌山県のほぼ中央に位置し、地元の誇る日本一のブランド「南高梅」の
梅林が広がる南部川流域にあり、美しい海岸線にも近接しています。
3代目を受け継いだオーナーは、商社にて経験を積んだ後、地元に戻りました。
しかし、梅製品の需要低下、いわゆる梅離れという課題に直面しました。
それでも、日本が誇る伝統食材である梅を、全国の人たちに食べてもらいたい、
楽しんでもらいたいという想いを持って、様々な取組に挑戦しています。
愛須食品の店舗では、和歌山県産の完熟紀州南高梅を使った
梅製品を取り揃えています。
より多くの方々に美味しい梅干を届けるため、歩みを進めます。